BAGRE A LA MILANESA

CANTIDAD	INGREDIENTES
200 GR	FILETE DE BAGRE
1 Und	HUEVO
Gr	MIGA DE PAN
Gr	HARINA TRIGO
2 pizca	SALPIMIENTA
2 Cucharad	SALSA NEGRA
1 Churad	ADOBO
1 Cucharad	PASTA DE AJO

ADOBAR EL BAGRE, EN UN SARTEN CALENTAR ACEITE. PASAR EL FILETE DE PESCADO POR HARINA DE TRIGO, LUEGO POR EL HUEVO Y POR ULTIMO POR LA MIGA DE PAN. COLOCAR A FREIR. SERVIR